Hatay Büyükşehir Belediyesi, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi(HMKÜ) ile birlikte kentin mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası arenada tanıtımı için önemli bir organizasyona imza attı. UNESCO onaylı Gastronomi Kenti Hatay’ın birbirinden özel sokak tatlarının yeraldığı Sokak Lezzetleri Festivali’ne 7’den 70’e her yaştan vatandaş büyük ilgi gösterdi.
Festivalin açılışını HBB Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş ile HMKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yusuf Önlen yaptı. Festivalin açılışına belediye bandosu marşları ile eşlik ederken bolluk ve bereketin simgesi kabul edilen narlar kırıldı.
Lezzet ve eğlence dolu festivalde Affan haytalısından İskenderun nohut dürümüne, bakla-humustan öcceye(mücver) kadar onlarca yiyecek ve içecek stantlardaki yerini alırken festivale katılanlar bu özel lezzetleri bir arada bulabilmenin keyfini çıkardı.
Savaş ve Önlen, stantları tek tek gezip, sunumların tadına baktığı festivalde, festivalin düzenlenmesinin Hatay’ın mutfak kültürünün tanıtımı için önemli olduğuna dikkat çekti.
Festivalde yeme-içme sunumlarının dışında atölye ve yarışmalar da düzenlendi. Akademisyenlerin, diyetisyenlerin ve mutfak şeflerinin bilgi ve tecrübeleriyle renk kattığı festivale katılanların hem karınları hem de gönülleri doydu.
