Ekmek fırınında hijyen kabusu!

Dörtyol’da zabıta ekipleri tarafından unlu mamul ve ekmek üretimi yapan fırınlara yönelik gerçekleştirilen denetimde, bir işletmede halk sağlığını tehdit eden görüntüler şok etkisi yarattı.

Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Özerli Mahallesi’nde faaliyet gösteren 3 unlu mamul ve ekmek üretim işletmesini denetledi. İşletmelerde hijyen koşulları, üretim alanları, ürün gramajları ve son kullanma tarihleri incelendi.

Hijyen kurallarının ihlal edildiği bir işletmede böcekler kol gezerken, mide bulandıran tepsiler, sigara izmaritleri, açıkta bırakılan hamurlar, sağlıksız ürün ile hijyen şartlarının hiçe sayıldığı görüntüler ortaya çıktı. Zabıta Müdürü Ali Avan’ın iş yerinde mide bulandıran pisliğe, “Şunun içinden çıkan ekmek veya simit yenir mi? Yenmez. Sorumlu da yok fırın Allah’a emanet. Buranın durumu çok kötü. Berbat. Burayı bu hale getirene kadar neredeydiniz” sözleriyle dikkat çekti.

Söz konusu işletme hakkında idari para cezası uygulayan ekipler, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için yasal süre tanıdı. Zabıta ekipleri belirlenen süre sonunda eksikliklerin giderilmemesi ve ihlalin tekrarlanması halinde işletme hakkında mühürleme işlemi uygulanacağını bildirdi.