Hatay’daki iki çarşı esnafa can suyu oldu!

Depremlerin yıkıma neden olduğu Hatay’da kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ile Kültür ve Sanat Çarşısı sanatçılar ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirirken, esnafında yeniden doğuşuna şahitlik ediyor.

Hatay’ın yeniden inşa sürecinde esnafın desteklenmesi ve kent kültürünün yaşatılması amacıyla Hatay Valiliği’nce Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı işbirliğiyle 27 Eylül 2024’te Odabaşı Mahallesi’nde Antakya Gastronomi Çarşısı, AFAD koordinasyonu ile de 20 Aralık 2024’te Defne’de açılan iki ayrı çarşı hizmete girdiği günden itibaren çok sayıda ziyaretçiyi ağırladı.

Eski Antakya mimarisi tarzında inşa edilen 18 restoranın yer aldığı gastronomi çarşısında Antakya künefesi, kaytaz böreği, kömbe ve Antakya kağıt kebabı gibi coğrafi işaret tescilli lezzet satışa sunulurken, kent kültürünü yansıtan ürünlerin satıldığı içerisinde 82 atölye, 7 restoran, kafeterya, sinema ve toplantı salonunun da yeraldığı Kültür ve Sanat çarşısında ipek dokumacılığından ahşap işlemeciliğine, heykelden mozaiğe kadar birçok sanat yaşatılıyor.

“Çarşı şehrimizin kültür, sanat ve ticaretine hizmet ediyor”
Hatay Valisi Mustafa Masatlı, afetin ardından AFAD aracılığıyla 6 bin 180 prefabrik iş yerinin yapıldığını belirterek, “Bu iş yerlerini depremde ticarethanesi zarar görmüş vatandaşlarımıza verip en azından belli bir dönem de olsa ticaretlerini sürdürmelerine imkan sunduk” dedi.

Masatlı, Antakya Gastronomi Çarşısı sayesinde hem esnafın desteklendiğini hem de ziyaretçilere kente özgü lezzetleri tatma imkanı sağlandığını anlattı.
Sanatçıların faaliyetlerini kentte sürdürmesi için de Kültür ve Sanat Çarşısı’nın hayata geçirildiğini ifade eden Masatlı, “Kentten ayrılan sanatçılarımızı geri çağırdık, yerel ürünleri pazarlayan insanlarımızı da çarşıya davet ettik. Çarşı, şu anda şehrimizin kültür, sanat ve ticaretine gerçekten önemli şekilde hizmet ediyor. Bu projenin şehrimiz ve moral motivasyon bakımından çok önemli olduğunu düşünüyorum. Çarşımız, projelendirme şekliyle de önemli konserlere ev sahipliği yapmaya başladı. Çok şükür şehrimizdeki insanların o eski güler yüzünü, gözlerindeki ışıltıyı, heyecanını yeniden görmeye başladık” dedi.
Masatlı, çarşının yapımında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğündeki Sıfır Atık Projesi’nin örnek alındığını belirterek, “7 restoranımız tüm dünyaya model olan ‘sıfır atık’ anlayışıyla yapıldı. Deprem zamanında bize konteynerlerle yardımlar gelmişti. Biz de yardımlardan sonra konteynerlere uygun mimari ve giydirme yaparak restoranlar oluşturduk” diye konuştu.