Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Hatay’ın yöresel üç ürünü sürk çökeleği, defne sabunu ile ipek ürünlerine halk arasında Patent olarak bilinen “Coğrafi işaretleme belgesi” verdi. Antakya Künefesi’nin ardından ‘tescile’ eklenen üç ürün ile birlikte, sürk, defne sabunu ve Hatay ipeği de markalaşacak.
Geçtiğimiz hafta sonunda Hatay’a gelen Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Özlü; Hatay’ın yöresel ürünlerinden olan ‘sürk çökeleğinin’ coğrafi işaret tescil belgesini Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin’e, ‘Hatay ipeğinin’ coğrafi işaret tescil belgesini Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş’a, ‘defne sabununun’ coğrafi işaret tescil belgesini ise Samandağ Kaymakam Vekili Ömer Faruk Yüce’ye takdim etti.