Hatay’da buğday saplarının kök boyayla renklendirilip örülmesiyle yapılan tescilli cimemi sanatı, kurslarla geleceğe taşınıyor.
Altınözü Belediyesi’nin başvurusuyla 2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’nca coğrafi işaret belgesiyle tescillenen “Altınözü cimemi”nin yapımında, yörede yetişen buğdayların sapları kullanılıyor. Hasat sonrası tarlalardan toplanan saplar, kök boyalarla renklendirilerek kadınlar tarafından örülüp, dekoratif ürünlere dönüşüyor.
Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi(HAZEK) tarafından açılan kurslar sayesinde kadınlar, hem gelir elde ediyor, hem de tescilli sanatın gelecek kuşaklara taşınmasına katkı sağlıyor.
Sıfır Atık projesiyle uyum sağlıyor
HAZEK Başkanı Meryem Sarı, el sanatını özellikle gençlere aktarmak ve sürdürebilir olmasını sağlamak için kurslar açtıklarını söyledi.
Eskiden cimemi sanatıyla bulgur sermek, künefe çevirmek için tepsiler yapıldığını anlatan Sarı, “Bunlar yıllar içerisinde unutulmaya yüz tutunca bu sanatı daha modernize ederek ekmeklik, sebzelik, çanta, bardak altı gibi akla gelebilecek alanda kullanmaya başladık. Buğdayın başağından ekmek, sapından cimemi ve geri kalan kısmından da hayvanlara yem elde ediliyor. Böylelikle Sıfır Atık projesine de önemli bir katkı sağlamış oluyoruz” dedi.
Sarı, el emeği, göz nuru ve dikkat gerektiren çalışmayla ilgili, kadınların yurt dışından bile sipariş aldığını söyledi.
